Especie: Heterocarpus reedi

Congelación: IQF

Glasseo: 10 %

Calibre: 100-300 pzas/kg

Formato : Caja de 10 bolsas de 1 kg

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Ya precocido con un leve toque de sal, permite múltiples preparaciones, desde terminaciones tradicionales como en cazuela al ajillo, como complemento en salpicones , ensaladillas o arroces.